O Cechu

Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku powstał w 1945 roku, choć z pewnością korzenie rzemiosła spożywczego sięgają znacznie głębiej czyli wieku XIV. Rzemieślnicy branży spożywczej byli jednymi z pierwszych, którzy podjęli pracę w wyzwolonym i zniszczonym Gdańsku zapewniając mieszkańcom podstawowe artykuły żywnościowe. Wśród pionierów, którzy rozpoczynali działalność w 1945 roku i później przekazali je swoim następcom, było wielu zasłużonych dla ziemi gdańskiej rzemieślników.

Ostatnie aktualności

dodano: czw., 2016-08-04 11:01

Konkurs na najlepszy chleb domowego wypieku

dodano: czw., 2016-06-30 09:56
Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP Koło Pomorskie oraz Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku serdecznie zapraszają do udziału w XXI Święcie Chleba, które odbędzie się 31 lipca (niedziela), podczas Jarmarku św. Dominika 2016 w Gdańsku. Partnerami imprezy są Gdańskie Młyny, Młyny Szczepanki oraz Międzynarodowe Targi Gdańskie SA. Obchody XXI edycji Święta Chleba w Gdańsku zainauguruje uroczysta msza święta w Konkatedralnej Bazylice Wniebowzięcia NMP, Gdańsk, ul. Podkramarska 5, godz. 10.00. Ceremonia otwarcia odbędzie się na scenie przy Zielonej Bramie, o godz. 11.30.
dodano: pon., 2016-01-25 13:51
W niedzielę 24 stycznia 2016 r. w Domu Wypoczynkowym "Rzemieślnik" odbył się coroczny bal karnawałowy dla dzieci.  Zabawę w kosmicznym klimacie poprowadził Teatr Qfer. Zapraszamy na fotorelację z wydarzenia w zakładce "Galeria".
dodano: pt., 2016-01-15 10:15
Od 2016 r. data 14 lutego nie będzie wyłącznie Dniem Zakochanych. W kulinarnym kalendarzu – dzięki inicjatywie Światowej Unii Piekarzy i Cukierników UIBC – pojawiło się nowe święto –  Day of Sweet Temptations, czyli w dosłownym tłumaczeniu Dzień Słodkich Pokus, a w Polsce nazywane Światowym Dniem Słodyczy.
dodano: czw., 2016-01-14 10:12
Koniec karnawału, a tym samym Tłusty Czwartek zbiega się z 6. Targami Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii FOOD-to-GO, 3-4 lutego 2016, AmberExpo, Gdańsk. Jak podaje historia, pierwsza wzmianka na temat pączków w Polsce pochodzi właśnie z Gdańska, dlatego zapraszamy wszystkich restauratorów do podtrzymania trójmiejskiej tradycji oraz poszukiwania inspiracji na targach. Jedno jest pewne, podczas targów poznamy receptury na wyśmienite pączki, faworki czy słodkie desery, które można dołączyć do menu punktów gastronomicznych.

Kontakt

Cech Piekarzy i Cukierników

ul. Piwna 1/2
80-831 Gdańsk

tel: 58 301 60 89
e-mail: biuro@cech.gdansk.pl

Budynek Pomorskiej Izby Rzemieślniczej
II piętro  pok.  206